林萌檬煮了个豪华方便面。

    一般人印象中,方便面都是没有营养的,🅿🌓但是豪华方便面就不一样了。

    什么叫豪华方便面呢?就是在方便面简单配置的基础上,加上🊞👚新鲜的蔬菜、菌菇、豆腐等等一切你能想到的可以加的东西,品种加得越多💻🗂越豪华。

    林萌🚧🕳🍰檬以前一个人在家🗺♈🆙的时候,经常给自己煮豪华方便面吃,方便面的调味料特别香,随便煮都行,而且很快就可以煮好了。

    以前她常常忙着画画忘了吃饭,想起来的时候已经饿得没力气🊞👚煮饭,而方便面就是一🐨🂚个特别棒的选择,没有营养?多加点菜进去🍠不就有了吗?

    林萌檬这次煮的豪华方便面,用的是某老坛💛酸菜面,加了半个杏🛎🛍🛇鲍菇、半根甜玉米、三🚩🖁🏦个豆腐泡、一个油炸面筋、一个番茄、一片大白菜叶子、两根菜心。

    当然,以上食材都是经过仔细处理的,不是💛直接扔进去。

    杏鲍菇要焯水,然后切成🂑🎆🎹一口一个💦🔉⚖的块状。半根甜玉米切成三段。豆腐泡也一切两半,面筋比较大,切成了4块。番茄焯水去皮横切几片,白菜切丝,菜心切段。

    食材放入的顺序也有讲究。

    顺序不同,吃起来的味道也不同。

    用小锅先烧一💑👅🆚锅水,煮豪华方便面的话,要多放些水,不然煮到后面水不够。

    水开后放入方便面的♠调味料,粉😤🃗包全部放进去💼🗉🙳——因为水多,所以不担心太咸。

    油包放一半或者三分之一就行,不然就太辣了,或者太油了——现代人大部分油盐摄入量过多,所以要注意控🊦💠制油盐摄入量。

    把切好的杏鲍菇放进去。所有食材第一个先放杏鲍⚣📐菇,是因为要把杏鲍菇里的香味煮出来,浸入汤汁中,汤汁🊦💠中的味道也可以进入杏鲍菇中,这个鲜味的互相交换需要比较长的时间😶🅻。

    紧接着就放玉米🀾。甜玉米放进去😤🃗😤🃗,增加汤底的鲜美。

    水又开两分钟后,此时汤汁已经😤🃗慢慢拥有了杏鲍菇和玉米的鲜美,🂚🏚就可以放豆腐泡和面筋了。

    豆腐泡和面筋是最能吸收汤汁的两样东西,它们俩一进去,就🊞👚疯狂吸水,吸得饱饱的,🚩🖁🏦然后自我膨胀,自我陶醉。

    等豆腐泡和面筋陶醉♠得差不🊇🎉🏎多了——大概三分钟吧,就可以放面饼了。

    面饼一🄿进入汤汁中,也开始吸水膨胀,这个过程比刚🂵📅刚的豆腐泡和面筋用的时间多了一些,大概要5、6分钟,才能真正吸饱水。