苏黎一家餐厅一家餐厅的跑着,被无情赶出去😊⛒🙵的也有几个🇬餐厅。
终于在一家心灵鸡汤餐厅得到了许可,但是有要♞求的,那个店正好🚈人员不是很够,苏黎🚢🕀就当起了传菜员。
苏黎看见几个客人走🕉🇲到餐厅做了下来,赶紧迎上去“你🖅🐏好,这是我们的菜单,请问需要吃点什么?”
那个客🍊🆗🏫人也是这的老顾客,跟苏黎📝🛷聊了起来“你好,你是新来的吗?”
“⚋🏶我不算是新🃌来的,就是来这想学做汤的。”
苏黎这🍊🆗🏫话🝔🔕一出便把客人逗笑了“我告诉你怎么做吧,正好我和这家店的老板是熟人。其实炖汤不是特别难,我给你个菜谱你照着做就可以了。”
1母鸡冷水冲洗干净,锅中加入水大火烧开,焯水。捞出后用冷水反复冲🗢🝏洗,将母鸡🝏🎧身上的脏污冲洗干净。
2干木耳冷水冲洗干净,用冷水自然泡发。
3砂锅中加入水,⛄将母鸡放入🖈🐬,再加入香料,盖上盖子大火烧开。烧开后用汤勺撇出浮沫,盖上盖子转小火慢炖2🔈小时左右。
4可以用筷子扎一下来辨别母鸡是否酥软。
5把木耳,🉀🄒红枣,枸🕉🇲杞加入锅🖈🐬中,大火顿10分钟即可。
6加入盐,糖调味即可出锅。
客人在旁边找来了一🕉🇲张纸。把这做法🔤详细🚘📪🝮的写了下来。
苏黎赶紧道🉀🄒谢。拿着菜谱🌚高🅓🆈高兴兴的去超市准备买需要的东西。
木耳,红枣,枸杞,还有一只母鸡。苏黎走到冰冻区,这🇬母鸡该怎么卖啊!这回家要怎么处理?
苏黎两眼直愣愣的看着还是活着的母鸡,而公鸡♞就在旁边叫。🙗苏黎被吵的有点烦闷。
这又不是早上叫什么啊!苏黎看向售货🚘📪🝮员“这个母鸡怎么卖🂅🌙⛊!”
苏黎不知道怎么选随手挑了一只,让服务员把鸡♞处理好,苏黎看着已经奄奄一息的鸡,加快了买其他东西,回到了家。
按照菜谱做了起来,🕉🇲艰难的处理着,好啊沈一宁我🟕🜽🇦还是第一次干这事情,你要说不好喝就完了!🃦🙿