“好好,何先生,这第二杯,正是那‘君山银针’。”蛰龙公子大笑着。
此茶叶形细如针,故名君山银针。
它属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山银针,在冲泡技术上也与其他茶叶不同。
首先,茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
刚才,何金银手里拿的茶杯,就是那耐高温的玻璃杯。
他还没喝,就已经知道了此茶是什么茶了。
“这最后一杯,我先不说名字,让蛰龙公子品尝,既然蛰龙公子,送我一曲‘高山流水’,作为回礼,我送蛰龙公子一曲‘阳春白雪’。”
哗!
此话一出,又引起一片轰动。
旁边,王雨荷忍不住问道:“何先生,还你还会弹琴?”
其他人,也都疑惑的看着他。
这个茶道大师,还懂弹琴?
“他懂个屁,一个上门女婿而已,怎么可能懂得弹古曲那么高雅的事情。”楚明撇嘴,在那插话。
何金银皱眉,之前,自己一直没理会这个楚明,他却一直在那聒噪。
此时,何金银沉声说道:“楚明,刚才,我品那10杯茶的时候,你说我品出来了,要生吃10斤茶叶,这事,你没忘吧。”
这话一出,楚明瞬间脸色一阵大变。
他刚才,的确说过这话。
“怎么,现在,你准备说话不算话了?”何金银冷哼道,刚才,一直在品尝,没有收拾你,你还真就无法无天了?