林阮自是不知道林家那些破事的，她把那群年轻人带到县里之后，把选择留在榆林县的人，送到寻味记，又马不停蹄地带着林福和抽调出来以后坐镇青州城的人，以后几大车火锅店要用的各式东西去了青州城。
青州城的铺面买来之后便一直没打理，马上急着开张，就必须先收拾出来。
铺面很大，后面住宿的地方也足够宽敞，林阮也没有去客栈住，而是收拾了一间屋子出来暂住。
拿了笔银子，让林福带着人去木匠铺里买了些简单的家什，又去布庄给所有人买被褥，定制衣服。
刚买来的那些丫环们，在后院里收拾房子。
林三则带着伙计们开始收拾铺面，前头房主留下的那些桌椅根本用不着，所以林阮让伙计们把那些东西搬出去，放在门口，在上面贴了个字条，写着东西无用，要者自取几个字。
很快就有人听说这里有桌椅可以捡，呼朋唤友的过来，把那些桌椅给处理了干净。
林阮自己则拿着装修图在店里各处核对修改了一番，然后等林福回来之后，便让他去找匠人过来把酒楼做改动。
这边忙得热火朝天，旁边店铺的掌柜过来凑热闹，问道：“你们这店是打算做什么生意啊？”
林阮抬头，笑着回道：“酒楼。”
为了方便干活，林阮穿了一身深色的粗布衣服。
那掌柜见林阮小小年纪，只当她是这店里打杂的小丫头，笑着摇了摇头：“小姑娘，你们东家若是来了，你最好提醒他一句，这个店做啥生意都好，就是别做酒楼，不然，只怕血本无归。”
林三一听这话，便有些不乐意：“你这人咋说话呢！故意找晦气是吧！”
那掌柜的倒也不恼，笑了笑：“我这是善意的提醒，在你们之前的上一个东家，便是做的酒楼生意，结果赔得只能关店卖铺子。我这可是看在你们以后是邻居的份上，才来这么提点一句，至于你们信不信，随你们。”
说完，掌柜的转身要走。
“且慢。”林阮开口叫住他，“这位掌柜的，我们店只打算开酒楼，而且开的还是青州城里独一无二的酒楼，前面那东家生意是怎么赔的，我也有所耳闻，不过，我并不担心，我既然敢把酒楼开在这儿，便有自己的底气。待腊月十五我们正工开张，还请掌柜的赏脸过来捧个人场。”
那掌柜的听林阮这话说，惊讶地上下打量了她一番：“小……姑娘，请问你是这酒楼的？”
“东家。这家酒楼是我的产业。以后，我便是掌柜的邻居了，以后还请掌柜的多多指教。”
那掌柜的一脸惊讶地看着林阮，完没有想到，她会是这酒楼的东家。