"本次比赛的主题由评审团选定，各位选手需烹制出符合主题的菜品。"
"半小时选取食材，三小时内完成制作，超时将被视为弃权。"
"那么，请我们的三位评审揭晓比赛主题。"
所有人的目光聚焦评审席，期待中夹杂着一丝紧张。
选手们跃跃欲试，只等主题公布，好迅速选取食材。
评审席上，左侧是唐尧，年近半百，是三人中最年轻的，擅长粤菜，尤其看好星月餐厅的楚越，两人皆是粤菜大师。
右侧是张崇，五十五岁，精通川菜。
居中的王洪，满头白发，年近六旬，身体健硕，曾参与过国宴的制作，涉猎菜系广泛，深受同行敬重。
他之前品尝过江兵的红烧肉，对其赞赏有加。
三人早有商议，听主持人话音落下，王洪当即起身。
"我们设定的主题是——鲜而不腻。"
深沉的话语响起，不少人的脸上浮现出疑惑。
直播间里，粉丝们听到这个要求，一时愣住，随即提出疑问。
"鲜而不腻，这很难做到吗？"
"这题目听起来好像挺容易的。"
"这是怎么回事，评审团在放水吗？"
或许他们的反应刺激到了隐藏在直播间的厨师们，纷纷现身反驳。
"哪有那么简单，你们显然不懂行。"
"鲜而不腻，这是双重要求，既要鲜美，又需清爽无油腻。"