在居酒屋大约300米处的地方。
这里,依旧属于美食街的范畴,有着一处不起眼街角的店门口。
从排气扇里溜出来的,是一股混杂着肉味和奶味气息,嗯,行人偶尔经过,都会觉得太香了!
推门进店。
深印眼前的,只有一张狭长的8人吧台。
然后,就是有条不紊地忙碌着的主厨和几位经验丰富的助手。
虽说这家餐厅,未能得到WGO美食组织的认定,而成为一星级餐厅,但却在当地拥有着相当不错的人气!
“我是松本,请多指教。”
见有新客人入场,主厨通常会放下手中的厨具,打了个招呼。
……
松下健太郎。
这位厨师,曾经在意呆利进修厨艺。
归国后,在霓虹国东京市区的餐厅历练了一番,后回到郊区的美食街,开设了这家餐厅!
餐厅吧台后方的空间,极为狭窄,甚至难以容得下两个人并肩通过。
然而。
这并不阻碍着。
松下和他的帮厨,制作那些能让食客吃得“开心”的料理。
通常情况下,松下主厨会负责灶台一侧,而帮厨们在另一边处理配菜和食器。