“也不全是试探,我也是真心想培养一个可靠的人,将来铺子做大了,总要放手给管事的,等到开铺子的时候还要任命掌柜的,以及账房先生,这些活总不能咱们亲自来,所以赵秀儿如果能经受住考验,我打算好好用她!”
林大山点了点头,道:“行,那这个前面的铺面,爹去找人来装潢,还是等着你二哥那边做好了琉璃再说?”
“直接找工匠吧,我这就画图纸,争取快点把糕点铺开起来,那样的话也让余家知道,咱们家是认真的!”
“好!”林大山答应一声,就要往门外走,林安然忽然喊住了他,“爹,如今咱们家手头上还有多少银子?”
如今开了铺子,所有的钱财都放在林大山的身上,这几日确实花费了不少,林大山合计了一下,扭头看向林安然:“目前手头上还剩下三百两左右的银子!”
林安然闻言倒吸一口冷气,心想这银子真是不禁花。
作坊被烧之前,家中还有个一千两银子,短短几天就剩下三百两了。
接下来还要和余家糕点铺竞争,烧钱肯定是必须的,这次就不会像是上次那样还能每天有一二两银子的收入,或许每天都得赔钱,三百两银子估计撑不了几天。
她得想个法子弄带点银子!
至于封晟的小金库,她不打算用!
等回头她倒是要弄明白,封晟一个穷霉小子,哪里来的三千两银子的巨款!
林大山瞧着林安然神色有些担忧,问道:“怎么了?你是不是有别的新打算?”
“没有,我就是问一下,心里有个数!”
林安然回答过后,提醒一句,“爹你去找人的话,顺便找人在城门口贴个告示,让那些卖货郎知道咱们家的糕点铺子挪到这里了,他们还想继续卖米糖的可以来这里预定进货了!”
林大山应了一声,走出了铺子,单手赶着新马车去了西菜市口那边找工匠去了。
林安然也没闲着,按照后世那种简约的糕点咖啡店设计铺面,她还打算推出奶茶,到时候再把大嫂拽过来卖凉茶。
这样的话,歇脚的人就多了,铺子里的糕点那么香,总会勾引人消费的!
有了这些想法,林安然拿着毛笔开始勾勒着铺面的设计,创意如泉涌,根本就停不下来。
恐怕这个铺子做好了,逐一复制这家店去全国各地,肯定能将北燕国的糕点铺子来个大洗礼。