零三年初，非典疫情爆发，使得民众一度惶惶不安。
口罩、消毒水、板蓝根都成了紧俏商品。
好在项南提前有所准备，不仅满足自家所用，而且还大量捐给医院、学校，博取了好大的美名。
而非典的爆发，虽然对经济造成了一定影响，不过塞翁失马焉知非福。
果醋这一具有保健功能的饮品，一下就受到了群众的广泛欢迎。人们都迷信它有对抗病毒、强身健体的功效，所以大肆采购。
也因此，项南的果醋厂知名度爆表，销量大增，可以说是因祸得福。
另外，项南之前就在玉泉营引入了草药种植，除了枸杞之外，还有板蓝根、金银花、黄芪、甘草等等。
如今疫情爆发，像板蓝根、金银花之类清热解毒的中药材，立刻受到哄抢。
之前价格也就在每斤两元钱。非典期间，板蓝根因为对病情有效，所以价格立刻水涨船高。最贵的时候，五十元一斤，翻了二十五倍之巨。
金银花非典之前一斤才十元，非典期间就涨到了一百五十元一斤，同样也是翻了十几倍。
因此，跟着项南中草药的农户，都借这机会大发了一笔。
……
零三年，安永寿、安永康也以公司做抵押，贷款在銀川市进行房地产开发。
项南对此表示了支持，在他们贷款的时候，还帮他们做了担保。
不然的话，单凭寿康建筑公司那点家底儿，贷不出几百万来，想做房地产基本没戏。
有*****，寿康建筑公司成功转型寿康地产公司，在銀川拿地盖房，搞得有声有色。
……
零三年，项南也对丽人服饰、劝君酒业、永福罐头、发福饲料等旗下诸多产业进行了重新整合。
成立母公司福花集团，并将其由独资改为股份制企业。