艾灵现在的炉灶还只是一个火🟎🜁堆,旁边摆着两块大石头,上面刚好可以放一个大贝壳。
近一个月来,她🀵🁆都是用这个贝壳烧水煮水果,吃得她面🔅黄肌瘦,跟刚从饿牢里逃出来似的。
心里很清🝉楚这个贝壳用来煮水还成,烤肉估计抗不住,所以艾灵特意找来一块又长又平又相对较薄的石板,在水里反反复复洗干净,然后取代贝壳架在火堆上。
把小黄牛肥肉部分在烧烫的石板上煎出油来,再上上下下左左右右用肥肉把整个石板擦拭一遍,🖀🏞不仅能清除石板🐅♁上的脏污,还能让油在石板上分部均匀。
擦过石板的肥肉扔☲掉,再挑😓🀽🂐出一块来,煎出更多的油,然后把之前采摘的蒜葱以及咸味草一起在油里煎透🐱🃨🚐之后拨开放在一边。
这样一来,石板上的油就有了香味和咸味。
原⚫🔔本艾灵在石板上擦擦弄弄的,🍽🍨毛球在一旁相当不屑,觉得这傻姑娘在装神弄鬼。
但进行到煎草环节,一阵阵蒜、葱和咸味草混合的咸香味扑🜭面而来的时候🗀,它已经馋得有点受😛不住,一边狂吞着口水一边认认真真飞在一边看艾灵接下来的动作。
艾灵拧着一块近2cm厚,肥瘦相间的牛排,忍不住也咽着口水道:“这样一块天然饲养的牛肉,在🞔📸🟦我们地球能卖到一千多人民币,今天咱们可要大饱口福了。”
因为小黄牛不够大,所🂀以它身上最好的肉,一共只切了五小块,艾灵一块一块全部放🄯在石板上慢慢煎🞔📸🟦着。
石板上的油滋滋响着,有一缕一缕的白烟从石板上飘起来,飘到毛球的🜉⛼鼻子里。
啊,真的香,那是一种从来没闻到过的,带着醇🂑🎃🎗厚奶味的咸香🐈,勾得它身上的白毛都飘了起来。🖀🏞
看着牛排的一面已经煎出一点🟎🜁焦黄,另一面冒出浓浓的汁水,艾灵赶紧将它们翻个身,要把汁水全部锁死在肉里。
反面也煎出好看的焦黄色纹路之后,估摸着已经有七成熟,艾🐈灵本打算全部夹起来,但想一想,又拿小刀直接在石板上把牛排切成一小块🄰🁊🄊一小块。
毛球看🍎到🝉,两面焦香的牛肉被切开之后,露出里面深红微微带血的肉🔫🃦🚆,每切一刀,都会有一道道汁水顺着小刀流下。
此时牛排的香🖧味已经到达顶😓🀽🂐峰,毛球已经完全控制不住自己,口水🐥流下三尺长叫着:“艾灵艾灵,快给我尝尝,快快快。”
艾灵想了想,非常爽快地夹起一块来😤🃒轻轻吹了吹,再送进毛球嘴里。
啊,这是什么人间极品?
肉质肥美,酥软多汁,淡淡的蒜味和咸味混合牛油🖉的🗐🚱香味,嚼在嘴里满满的醇厚之感,即便吃的满嘴流油也一点也不会感觉肥腻……