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这边煮着猪大肠,谢依楠把那去好了🈲血🕞水的猪肝放在案板上,拿了刀🅤来切片。
“不是要煮熟了拌凉菜吃?你这是干啥?”曹氏见状,就去拦了谢依楠:“这样切成片,那还能煮呢🅶🗉?”
“就是得切成片了,煮出来的才能软嫩香甜的🜛,若是整块来煮,要煮熟里头的得煮很久的功夫,等煮透了,煮熟了,也就🐑⚱煮老了,吃起来又干又粉的,着实吃不出香味来。”
“切成片,只稍微的煮上一煮,煮的时🕞候点些许的醋进去,这样煮出来的猪肝片也就又嫩又香又好吃了,拌凉菜绝对好吃的紧呢。”
谢依楠解释了一番。
“听📢🜥着👱🌫不赖,二嫂试试看?”宋玉兰最是怕吃到入口木木的,吃着甚至因为太干而觉得有些噎,完吃不出来香味的猪肝片,也因此她并不太喜欢吃猪肝,现在听到谢依楠说能做出嫩嫩的猪肝片,顿时迫不及待的想尝尝看究竟是什么滋味。
“那……”谢依楠笑着拿起了菜刀。
“不成不成。”曹氏连想都不想的,连连摆手拒绝:“我煮了一辈子猪肝了,还没听说过切成片煮的,都是整块来煮的,切成片肯定不好吃⛕,你才煮过几回猪肝,能知道个啥?”
最关键的是,完整的一块能看出🛻♽🍶来缺没缺,少没少的,要是切成片了,哪里还有数量可查?
要是谢依楠🙚到时候偷吃了,偷🏻🟔🜹拿了,那可是根本看不出来了。
思量着👱🌫谢依楠根本就是打着这个主意🈲,曹氏当然不同意了🐕⛓。
“娘,就让二嫂试试看嘛,二嫂平时做菜🁫🈱就挺好吃的,应该不会错🗭🞷的。”宋玉兰劝说道。
“不📢🜥成,不成…🔍…🁞🔅”曹氏说什么也不想同意。
“要不,这样吧。”
谢依楠眨了眨眼睛:“这个猪肝不小,一顿也吃不了,要不就一半整块的煮,🃙😍⛲一半就切成片煮,大家都能尝尝不同的滋味,怎么样?”
“这个主意不错,就这么来吧。🛻♽🍶”宋玉兰将柴火🄝往灶膛里添了添,冲曹氏道:“娘,就这么办吧。”
见曹氏还是颇为犹豫,宋玉兰索性挺了挺后背:🄝🄝“娘,就这样吧。”🅤
语气📢🜥中俨然已经没有了方才那和声和气,这让曹氏忍不住掂量了掂量。