弗朗西斯说过的问题,她自己并非没有注意过。
但她所做过的员工餐,宴会甜品,美食节的卡萨塔以及自己心血来潮摆弄的那些饼干并不需要这样精致的包装,品尝它们的人,更在意得是入口那一刻的味道。
巴顿说过,她应该去了解一下,一道高级甜品,需要甜品师耗费多少精血和心力。
从原材料到最后的摆盘,每一处都应该是甜品师仔细斟酌考虑过得,只有这样的甜品,才能被称之为,作品。
任小知看着眼前的拿破仑蛋糕,微蹙了下眉头。
门微微响了下,进来的人有些惊讶,轻轻的咦了一声。
任小知回头看了一眼,在见到那人儒雅的笑容后,有些紧张地放下了手中的盘子,然后低声打了招呼,“原先生好。”
原笙笑了下,“你好啊。”言语间,已经朝着任小知走了过来。
任小知有些不自在地扶住桌角,不知道为什么,这人的笑容总能让她想起一个人来。
“今天外面有烟火活动,你不去看看吗?”原笙走到离她两步远的距离便停了下来。
这是一个舒适的距离,让任小知默默松了口气。
“我不去了。”任小知微微低了下头。
原笙的视线落在她身旁的蛋糕之上,心中大概知道了什么,便笑着说道:“弗朗西斯平常是个风趣幽默的人,但是遇见甜品就会很较真,再好的作品也会被他挑出瑕疵,你不要太在意。”
任小知点了点头,突然又意识到眼前的人是在安慰自己,又急促地补了一句,“谢谢。”
“而且摆盘这种事情……”原笙想了想,“本来就是随着心情而定的。”
“甜品师总是希望自己的作品从内到外都是完美的,所以会让它们以最完美的姿态出现在客人面前,但如果你觉得白色瓷盘已经是最好的装饰了,那么就不用考虑这一点了。”
任小知愣了下,抬起头看向原笙。
原笙微微顿了下,看向任小知,“你觉得我说的不对吗?”
任小知摇摇头,她想起来很久之前,原憬对她说过的话,她不喜欢给蛋糕的侧面上厚厚的糖霜,因为她觉得展示出内馅的蛋糕,才是最好看的。